卡门萨克庄园副牌干红葡萄酒 Closerie de Camensac 750ml

卡门萨克庄园副牌
干红葡萄酒

Closerie de Camensac

度数：13-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

深红宝石颜色

香气

散发着成熟葡萄干的果香，伴随着橡木、樱桃和百花的香气

口感

酒体口感中等，入口稍显醇厚，单宁细致，酸度恰到好处。口感细密且非常的柔顺平衡，回味优雅。

评分

暂无

酒庄

Chateau Camensac - 卡门萨克酒庄

产区

Haut Medoc - 法国波尔多上梅多克

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛

图片

酒庄介绍

Chateau Camensac - 卡门萨克酒庄

卡门萨克酒庄地处波尔多上梅多克产区，与圣朱利安产区接壤，是上梅多克少数几家列级名庄之一。与其他几个上梅多克列级酒庄一样，虽然这个产区并没有取得十分令人瞩目的成绩，但酒的品质仍然备受称赞。在1855年列级酒庄评级中，卡门萨克被列为五级酒庄。

工艺与传统

葡萄园

目前，佳得美庄园(Chateau Cantemerle)拥有葡萄园90公顷。葡萄园土壤以混着河沙与细碎小石子的砂砾土为主。种植葡萄比例为50%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%美乐(Merlot)、5%品丽珠(Cabernet Franc)、5%小维度(Petit Verdot)。葡萄树平均树龄30年，种植密度9,600株/公顷。

工艺流程

小卡门萨克(副牌)：其余的则用于酿制副牌酒La Closerie de Camensac小卡门萨克。这也是将广阔的葡萄园中不同地段生产出来的葡萄分开酿制的方法，而不仅仅是采用年轻葡萄酿成的葡萄酒。

美酒佳酿

卡门萨克酒庄出产的葡萄酒虽然在同级中谈不上出类拔萃，但近几个年份，如2009年和2010年出产的葡萄酒都表现不俗。这些年份的葡萄酒酒体中等，口感温和细腻，易于入口，强劲的单宁赋予这些酒巨大的陈年佳酿潜力。虽然其果味不够浓郁，但柔顺度及醇和度都非常佳，更难能可贵的是，这里的葡萄酒价格比同类酒庄的都要便宜很多。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

 

产区介绍

Pauillac - 波亚克产区

波亚克产区（Pauillac）位于St Estèphe（圣爱斯泰夫产区）的南部，St Julien（圣朱利安产区）的北部，占地面积有1190公顷。 这里还集中了五家一级特选酒庄中的三家，拉菲庄园（Chateau Lafite Rothschild），拉图庄园（Chateau Latour）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。